Быстро и простоСупы

Грибной суп с вешенками и томатами в соку

Name: Грибной суп с вешенками и томатами в соку
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Вешенки — 300 г; Томаты в соку — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
512 ккал

512ккал

16белки, г

32жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки300 г
Томаты в соку400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г вешенок на небольшие кусочки.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте нарезанные вешенки и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 400 г помидоров в соку и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, варите на среднем огне 15 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.