Уютный вечерСупы

Суп из белых грибов с сливками

Name: Суп из белых грибов с сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Белые грибы — 300 г; Картофель — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1143 ккал

1143ккал

21белки, г

97жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Белые грибы300 г
Картофель150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Сливки (33%)200 мл
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г белых грибов и 150 г картофеля кубиками.
Шаг 3
В кастрюле растопите 30 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте нарезанные белые грибы и картофель, перемешайте.
Шаг 6
Залейте 1 литр воды, доведите до кипения и варите 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, посыпав укропом.