Уютный вечерСупы

Суп из белокочанной капусты с шрирачой и беконом

Name: Суп из белокочанной капусты с шрирачой и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Бекон — 150 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Шрирача — 30 г; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
994 ккал

994ккал

34белки, г

65жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Бекон150 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Шрирача30 г
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г бекона мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками, добавьте к бекону и обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Нарежьте 300 г капусты белокочанной и 200 г картофеля кубиками, добавьте в сковороду.
Шаг 4
Добавьте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите на среднем огне 30 минут.
Шаг 5
Добавьте 30 г шриачи, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.