Уютный вечерСупы

Суп из капусты с зирой и картофелем

Name: Суп из капусты с зирой и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 г; Зира — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
331 ккал

331ккал

13белки, г

2жиры, г

65углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 г
Зира5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 300 г капусты белокочанной тонкими полосками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла, добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте в кастрюлю нарезанную капусту и картофель, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 1 литр воды, 5 г зиры, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
Добавьте 3 г измельченного чеснока за 5 минут до готовности.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив зеленью по желанию.