Суп из белокочанной капусты с лавровым листом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г капусты белокочанной тонкими полосками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г картофеля кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.

4. 

   Шаг 4

   Нарежьте 100 г моркови на терке.

5. 

   Шаг 5

   В кастрюле на плите разогрейте 2 ст. ложки растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте морковь и обжаривайте еще 5 минут.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте нарезанную капусту и картофель, перемешайте.

8. 

   Шаг 8

   Залейте 1.5 л воды, добавьте 2 лавровых листа, соль и черный перец по вкусу.

9. 

   Шаг 9

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности овощей.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, при желании добавьте свежую зелень.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречневый суп с куриными сердечками и овощами40 мин1029 ккал Горячий суп с куриными сердечками и овощами60 мин721 ккал Суп из сельди с картошкой и стеблем сельдерея40 мин635 ккал Суп с минтаем и вешенками30 мин465 ккал Горячий суп из кролика и капусты с ароматными травами60 мин1228 ккал Говяжий суп с картофелем и морковью60 мин770 ккал