Соте из угря с брокколи и спаржей

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г угря на кусочки размером 2 см.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 150 г брокколи и 100 г спаржи в подсоленной воде в течение 3-4 минут до ярко-зеленого цвета.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 5 г нарезанного чеснока до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте кусочки угря и обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте отваренные брокколи и спаржу, аккуратно перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Куриный филе с брокколи и ржаным хлебом40 мин752 ккал Перловка с говяжьим языком и зелеными овощами60 мин1414 ккал Овсянка с куриными сердечками и брокколи40 мин876 ккал Соба с говядиной и брокколи в устричном соусе30 мин1365 ккал Соба с весенними овощами и соевым соусом30 мин808 ккал Соба с говядиной и брокколи30 мин1373 ккал