Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Сосиски с капустой в тесте
- 60 мин
- 1 порция
- 2258 ккал
2258ккал
77белки, г
127жиры, г
198углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сосиски300 г
- Капуста белокочанная200 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка из капусты
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г капусты белокочанной и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте капусту с луком до мягкости, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Сосиски с капустой в тесте
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите до однородной массы.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на квадраты.
-
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите по сосиске и немного Начинка из капусты. Заверните тесто, формируя пирожки.
-
Шаг 4
Выложите пирожки на противень и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и сочной начинкой.
