Соба с куриным фаршем и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г соба в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского тонкими полосками, а 50 г лука репчатого мелко.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 50 г лука и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г куриного фарша, обжаривайте до полной готовности, приправьте солью и черным перцем по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте нарезанные морковь и перец, готовьте еще 5-7 минут до мягкости овощей.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте готовую собу с куриным фаршем и овощами, тщательно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кунжутные пирожки с овощами и куриным фаршем60 мин2637 ккал Пирог с куриным фаршем и стручковой фасолью60 мин2345 ккал Суп с фрикадельками из куриного фарша и тимьяном40 мин640 ккал Рисовые наггетсы с овощами30 мин1110 ккал Куриные голени с капустой и говяжьим фаршем60 мин1899 ккал Куриные голени с морковью и картофелем в горшочке90 мин1983 ккал