Эстетика и свиданияГорячие блюда

Слоеный пирог с треской и брокколи

Name: Слоеный пирог с треской и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Треска — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2499 ккал

2499ккал

83белки, г

154жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Треска300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с треской и брокколи

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г нарезанной кубиками трески и 200 г брокколи, готовьте до готовности рыбы.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

Слоеный пирог с треской и брокколи

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с треской и брокколи на тесто.
Шаг 4
Накройте пирог вторым слоем теста, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.