Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Слоеный пирог с овощами и сырным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 2844 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Картофель200 г
- Морковь150 г
- Шампиньоны100 г
- Сырный соус200 г
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
В небольшой кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
-
Шаг 3
Постепенно влейте 300 мл молока, постоянно помешивая, до загустения.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г тертого сыра и перемешайте до полного растворения.
Слоеный пирог с овощами и сырным соусом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 150 г моркови тонкими кружочками.
-
Шаг 3
Обжарьте 100 г нарезанных шампиньонов на плите до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 5
Выложите слоями картофель, морковь и обжаренные шампиньоны на тесто.
-
Шаг 6
Полейте сверху Сырный соус.
-
Шаг 7
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
