ДесертыДесерты

Сладкая фасолевая запеканка с грушей

Name: Сладкая фасолевая запеканка с грушей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фасоль сухая — 300 г; Груша — 2 шт.; Сахар — 100 г; Какао-порошок — 30 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 50 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2334 ккал

2334ккал

110белки, г

85жиры, г

269углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 300 г фасоли в воде на ночь, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
Разомните отваренную фасоль в пюре.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара и 5 г ванилина до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте к яичной массе 50 г растопленного сливочного масла и 30 г какао-порошка, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Смешайте фасолевое пюре с яичной смесью до получения однородной массы.
Шаг 6
Нарежьте 2 груши на тонкие дольки.
Шаг 7
Вылейте половину фасолевой массы в форму для запекания, выложите сверху дольки груш, затем залейте оставшейся фасолевой массой.
Шаг 8
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 9
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.