Эстетика и свиданияГорячие блюда

Скумбрия в томатном соусе с морковью и луком-пореем

Name: Скумбрия в томатном соусе с морковью и луком-пореем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Скумбрия — 500 г; Морковь — 150 г; Лук-порей — 100 г; Помидоры — 300 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1316 ккал

1316ккал

96белки, г

87жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия500 г
Морковь150 г
Лук-порей100 г
Помидоры300 г
Чеснок5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Возьмите 300 г помидоров и нарежьте их мелкими кубиками.
Шаг 2
Добавьте 5 г чеснока, измельченного, и 20 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.

Скумбрия в томатном соусе с морковью и луком-пореем

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками и 100 г лука-порея кольцами.
Шаг 2
На разогретой сковороде обжарьте морковь и лук-порей до мягкости.
Шаг 3
Добавьте Томатный соус к овощам и доведите до кипения.
Шаг 4
Добавьте 500 г скумбрии, нарезанной на порционные куски, и готовьте на среднем огне 15-20 минут.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.