Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с курицей

Name: Овощное рагу с курицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.; Базилик зеленый — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
895 ккал

895ккал

80белки, г

37жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Перец болгарский100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Базилик зеленыйпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля, 100 г моркови и 100 г перца болгарского кубиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите в кастрюле.
Шаг 5
Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 7
Добавьте нарезанные картофель, морковь и перец, перемешайте.
Шаг 8
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите, поперчите и добавьте 1 ч.л. паприки.
Шаг 9
Накройте крышкой и тушите на среднем огне 30 минут.
Шаг 10
Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.