Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Скумбрия в слоеном тесте с картофелем и луком

Name: Скумбрия в слоеном тесте с картофелем и луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Скумбрия — 300 г; Слоеное тесто — 400 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2589 ккал

2589ккал

82белки, г

170жиры, г

193углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия300 г
Слоеное тесто400 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка из картофеля и лука

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте картофель и лук до золотистой корочки, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Скумбрия в слоеном тесте с картофелем и луком

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приготовьте начинку из картофеля и лука, используя Начинка из картофеля и лука.
Шаг 3
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите на него 300 г скумбрии, предварительно очищенной от костей.
Шаг 4
Сверху добавьте приготовленную начинку из картофеля и лука.
Шаг 5
Закройте тесто, защипнув края, и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.