Уютный вечерГорячие блюда

Скумбрия с картошкой, запеченная в фольге

Name: Скумбрия с картошкой, запеченная в фольге
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Скумбрия — 1 шт; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
886 ккал

886ккал

29белки, г

45жиры, г

90углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия1 шт
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 3
Измельчите 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
Смешайте картофель, лук, чеснок, 30 мл оливкового масла, соль, черный перец и паприку в глубокой миске.
Шаг 5
На листе фольги выложите половину картофельной смеси, сверху разместите 1 шт скумбрию, предварительно очищенную и натертую солью и перцем, затем накройте оставшейся картофельной смесью.
Шаг 6
Заверните фольгу, чтобы получился герметичный пакет, и поместите в разогретую до 200°C духовку.
Шаг 7
Запекайте в духовке 40 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, развернув фольгу и наслаждаясь ароматом.