Скумбрия с картофельным пюре и зеленым горошком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 400 г картофеля на кубики.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 2 зубчика чеснока, раздавленных до состояния пасты, затем тщательно разомните до получения кремообразной текстуры.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте скумбрию: посолите и поперчите 300 г рыбы, запеките в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Разогрейте 150 г консервированного горошка на плите, добавив немного соли.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте скумбрию с картофельным пюре и горошком, украсив блюдо свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тарталетки с картофелем и каперсами40 мин1211 ккал Мини-закуска с шпротами и горошком30 мин1143 ккал Мини-тортики с картофельным пюре и грибами60 мин853 ккал Тарталетки с маскарпоне и картофелем60 мин2180 ккал Тарталетки с грибами и картофельным пюре60 мин2124 ккал Тарталетки с красным луком и картофельным пюре40 мин1936 ккал