Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Тарталетки с красным луком и картофельным пюре
- 40 мин
- 1 порция
- 1936 ккал
1936ккал
46белки, г
78жиры, г
288углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель400 г
- Красный лук100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
- Лаваш тонкий4 шт.
Пошаговый рецепт
Картофельное пюре
-
Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до однородной консистенции.
Тарталетки с красным луком и картофельным пюре
-
Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре по инструкции.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г красного лука тонкими кольцами.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета, около 5 минут.
-
Шаг 4
На каждый кусок 4 шт. тонкого лаваша выложите Картофельное пюре и сверху добавьте обжаренный красный лук.
-
Шаг 5
Подавайте тарталетки горячими, приправив по вкусу солью и черным перцем.
