Эстетика и свиданияГорячие блюда
Сибас с пюре из батата и соусом из лимона
- 50 мин
- 1 порция
- 900 ккал
900ккал
60белки, г
49жиры, г
53углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сибас300 г
- Батат250 г
- Лимон1 шт.
- Сливочное масло30 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло15 мл
Пошаговый рецепт
Лимонный соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 15 мл оливкового масла.
-
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и черного перца, тщательно перемешайте.
Пюре из батата
-
Шаг 1
Очистите 250 г батата и нарежьте его кубиками.
-
Шаг 2
Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
-
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла, затем пюрируйте до однородной консистенции.
Сибас с пюре из батата и соусом из лимона
-
Шаг 1
Приготовьте Пюре из батата и Лимонный соус.
-
Шаг 2
Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне.
-
Шаг 3
Обжарьте 300 г сибаса с обеих сторон до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
-
Шаг 4
Подавайте сибас на порции, рядом положите Пюре из батата и полейте Лимонным соусом.
