Лимонный шифоновый торт

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отделите белки от желтков 6 яиц и взбейте белки до жестких пиков.

2. 

   Шаг 2

   В отдельной миске смешайте 200 г муки, 200 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.

3. 

   Шаг 3

   Растопите 100 г сливочного масла и добавьте к нему сок и цедру 2 лимонов, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 6 желтков и 100 мл минеральной воды в лимонную смесь, перемешайте до однородности.

5. 

   Шаг 5

   Соедините сухие ингредиенты с лимонной смесью и аккуратно добавьте взбитые белки, перемешивая снизу вверх.

6. 

   Шаг 6

   Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут.

7. 

   Шаг 7

   После выпекания дайте торту остыть, затем аккуратно извлеките из формы.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Кексы с черной смородиной и лимоном40 мин2643 ккал Песочное печенье с укропом и лимоном60 мин2548 ккал Торт с рисом и лимонным кремом60 мин3675 ккал Кексы с черникой и лимоном40 мин2493 ккал Киш с тыквой и лимоном60 мин2860 ккал Киш с цветной капустой и лимоном60 мин2053 ккал