Эстетика и свиданияСупы

Шпинатный суп с картошкой и зеленью

Name: Шпинатный суп с картошкой и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Шпинат — 150 г; Укроп — 30 г; Петрушка — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
465 ккал

465ккал

13белки, г

18жиры, г

63углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Шпинат150 г
Укроп30 г
Петрушка30 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанный картофель и 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината, 30 г укропа и 30 г петрушки, варите еще 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Снимите с огня и дайте настояться 5 минут перед подачей.