Крем-суп из картофеля и киноа с укропом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля кубиками и 100 г лука мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук на плите до прозрачности, добавьте картофель и 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 2 минуты.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 1 литр воды, доведите до кипения и варите до мягкости картофеля.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 100 г киноа и варите еще 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Снимите с огня и с помощью блендера превратите суп в кремообразную массу.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 20 г укропа, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежим укропом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с куриными сердечками и мускатным орехом60 мин709 ккал Гречневый суп с овощами и зирой40 мин495 ккал Горячий суп с курицей и зирой60 мин585 ккал Горячий грибной суп с вешенками и куркумой40 мин398 ккал Горячий суп из картофеля с паприкой и вешенками40 мин620 ккал Горячий суп из куриного бедра с сладким чили60 мин881 ккал