Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Шпинатный пирог с беконом и картофелем

Name: Шпинатный пирог с беконом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Бекон — 150 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3289 ккал

3289ккал

121белки, г

222жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Бекон150 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 150 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, добавьте 100 г нарезанного лука и жарьте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г шпината к луку и бекону, готовьте до увядания шпината.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте картофель, шпинат, бекон и лук с яичной смесью.
Шаг 6
Приготовьте тесто из 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавляя воду по необходимости.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте пирог сверху.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.