Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Шпинатный хачапури с куриным фаршем

Name: Шпинатный хачапури с куриным фаршем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Шпинат — 200 г; Фарш куриный — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр Фета — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2074 ккал

2074ккал

122белки, г

71жиры, г

229углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат200 г
Фарш куриный300 г
Лук репчатый100 г
Сыр Фета150 г
Мука пшеничная300 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриного фарша к луку, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к фаршу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 300 г муки, 1 яйцо и немного соли, замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и выложите на него начинку из Куриный фарш с шпинатом.
Шаг 6
Сверните края теста, формируя лодочку, и поместите в предварительно разогретую до 200°C духовку на 20 минут.
Шаг 7
Достаньте хачапури из духовки и посыпьте 150 г крошеного сыра Фета сверху, дайте немного постоять.