Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Мясной пирог с говяжьим фаршем и морковью

Name: Мясной пирог с говяжьим фаршем и морковью
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 500 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3250 ккал

3250ккал

132белки, г

197жиры, г

230углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий500 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г моркови на мелкие кусочки.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 500 г фарша говяжьего, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности мяса.

Мясной пирог с говяжьим фаршем и морковью

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и немного соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края.
Шаг 5
Сделайте несколько надрезов на поверхности пирога для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистой корочки.