ДесертыДесерты
Шоколадный торт с устричным соусом и малиной
- 60 мин
- 1 порция
- 4158 ккал
4158ккал
87белки, г
235жиры, г
418углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шоколад темный200 г
- Шоколад молочный100 г
- Яйца куриные4 шт.
- Сахар150 г
- Мука пшеничная150 г
- Разрыхлитель10 г
- Устричный соус30 г
- Малина100 г
- Сливочное масло100 г
Пошаговый рецепт
Шоколадный крем
-
Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане.
-
Шаг 2
Взбейте 4 яйца с 150 г сахара до пышной массы.
-
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад и 100 г сливочного масла, тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г муки и 10 г разрыхлителя, аккуратно перемешайте до однородной массы.
Шоколадный торт с устричным соусом и малиной
-
Шаг 1
Приготовьте Шоколадный крем согласно инструкции.
-
Шаг 2
Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
-
Шаг 3
После выпекания дайте остыть, затем полейте 30 г устричного соуса.
-
Шаг 4
Подавайте, украсив сверху свежей малиной.
