ДесертыДесерты

Пирожные с анчоусами и шоколадом

Name: Пирожные с анчоусами и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 150 г; Анчоусы — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3147 ккал

3147ккал

85белки, г

170жиры, г

314углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г Шоколад темный и 100 г Сливочное масло на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 Яйца куриные с 100 г Сахар и щепоткой Соль до пышной массы.
Шаг 3
Смешайте растопленное масло с шоколадом и добавьте в яичную массу, тщательно перемешивая.
Шаг 4
Добавьте 200 г Мука пшеничная и перемешайте до однородности.
Шаг 5
Вылейте тесто в форму и равномерно распределите 100 г Анчоусы по поверхности.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирожным немного остыть перед подачей.