ДесертыДесерты

Шоколадный торт с бульонным кубиком и вишней

Name: Шоколадный торт с бульонным кубиком и вишней
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Шоколад молочный — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 150 г; Разрыхлитель — 5 г; Вишня — 100 г; Бульонный кубик — 1 шт.; Сливочное масло — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4157 ккал

4157ккал

84белки, г

229жиры, г

437углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шоколад темный200 г
Шоколад молочный100 г
Яйца куриные3 шт.
Сахар150 г
Мука пшеничная150 г
Разрыхлитель5 г
Вишня100 г
Бульонный кубик1 шт.
Сливочное масло100 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 150 г муки и 5 г разрыхлителя в шоколадную смесь, аккуратно перемешивая.
Шаг 5
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте в тесто, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Добавьте 1 бульонный кубик, предварительно растворив его в 50 мл горячей воды, и перемешайте.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 8
После выпекания дайте остыть и украсьте 100 г вишни сверху.