
ДесертыДесерты
Шоколадный торт с бальзамическим уксусом
- 60 мин
- 1 порция
- 3662 ккал
3662ккал
81белки, г
178жиры, г
425углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная200 г
- Шоколад темный150 г
- Сахар200 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сливочное масло100 г
- Какао-порошок50 г
- Разрыхлитель10 г
- Бальзамический уксус30 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Растопите 150 г темного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане до получения однородной массы.
-
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 200 г сахара до получения пышной массы.
-
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад и масло в яичную массу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Просейте 200 г муки, 50 г какао-порошка и 10 г разрыхлителя в шоколадную смесь, аккуратно перемешайте.
-
Шаг 5
Добавьте 30 мл бальзамического уксуса и снова перемешайте до однородности.
-
Шаг 6
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
-
Шаг 7
Дайте остыть перед подачей, нарезая на порционные кусочки.





