ДесертыДесерты

Шоколадный торт с зирой и малиной

Name: Шоколадный торт с зирой и малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Шоколад молочный — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 100 г; Какао-порошок — 50 г; Сливочное масло — 100 г; Зира — 5 г; Малина — 150 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4001 ккал

4001ккал

82белки, г

232жиры, г

390углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 100 г муки и 50 г какао-порошка, добавьте к смеси и аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Растопите 100 г сливочного масла и добавьте в тесто вместе с 5 г зиры.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут.
Шаг 7
После выпекания дайте остыть, затем украсьте 150 г свежей малины сверху.