ДесертыДесерты

Шоколадные печенья с лавровым листом

Name: Шоколадные печенья с лавровым листом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Шоколад темный — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
3440 ккал

3440ккал

75белки, г

150жиры, г

454углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шоколад темный150 г
Мука пшеничная200 г
Сахар100 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Лавровый лист2 шт.
Разрыхлитель5 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 150 г темного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 1 яйцо с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад и масло в яичную массу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки, 5 г разрыхлителя и 1 г соли, добавьте в шоколадную массу.
Шаг 5
Добавьте 2 измельченных лавровых листа, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Сформируйте небольшие круглые печенья и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 10-12 минут.
Шаг 8
Дайте печеньям остыть на противне перед подачей.