ДесертыДесерты

Шоколадные кексы с острым перцем и малиной

Name: Шоколадные кексы с острым перцем и малиной
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Острый перец — 1 шт.; Малина — 100 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
3018 ккал

3018ккал

58белки, г

160жиры, г

331углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 150 г Шоколад темный и 100 г Сливочное масло на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 Яйца куриные с 100 г Сахар до пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад с маслом в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г Мука пшеничная и 10 г Разрыхлитель в шоколадную смесь, аккуратно перемешивая.
Шаг 5
Нарежьте 1 Острый перец мелкими кубиками и добавьте в тесто вместе с 100 г Малина.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте в духовке 20-25 минут до готовности.
Шаг 8
Дайте кексам немного остыть перед подачей.