Быстро и простоГорячие блюда

Шарики из чечевицы с пряностями и цельнозерновой мукой

Name: Шарики из чечевицы с пряностями и цельнозерновой мукой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Мука цельнозерновая — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Паприка сладкая — 5 г; Зира — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1222 ккал

1222ккал

62белки, г

37жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Мука цельнозерновая100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Паприка сладкая5 г
Зира5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте остывшую чечевицу, обжаренные лук и чеснок, 100 г цельнозерновой муки, 5 г паприки, 5 г зиры, соль и черный перец.
Шаг 5
Сформируйте из полученной массы небольшие шарики и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.