Блинчики с чечевицей и грибами

Начинка из чечевицы и грибов

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г чечевицы в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета, около 5-7 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте отваренную чечевицу, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и перец, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Блинчики с чечевицей и грибами