Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Семга с картофельным гратеном

Name: Семга с картофельным гратеном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2422 ккал

2422ккал

101белки, г

176жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сливки (33%)200 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 200 мл сливок к обжаренному луку, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 5
Выложите половину картофельных кружочков в форму для запекания, сверху равномерно распределите сливочную смесь.
Шаг 6
Выложите 300 г семги сверху, затем закройте оставшимися картофельными кружочками.
Шаг 7
Посыпьте 100 г натертого твердого сыра сверху и запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезав на порции.