Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с вешенками и морковью по-корейски

Name: Салат с вешенками и морковью по-корейски
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Вешенки — 200 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соевый соус — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
409 ккал

409ккал

10белки, г

31жиры, г

20углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки200 г
Морковь150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Соевый соус20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г вешенок тонкими полосками.
Шаг 2
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
На разогретой сковороде обжарьте вешенки с 2 зубчиками чеснока, измельченными, на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте обжаренные вешенки с натертой морковью, добавьте 30 мл оливкового масла, 20 мл соевого соуса, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат охлажденным, украсив свежей зеленью.