Быстро и простоГорячие блюда

Салат с угрем, помидорами черри и свежим шпинатом

Name: Салат с угрем, помидорами черри и свежим шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Шпинат — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
712 ккал

712ккал

24белки, г

66жиры, г

5углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Угорь (Унаги)150 г
Помидоры черри100 г
Шпинат50 г
Оливковое масло20 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г угря на тонкие полоски.
Шаг 2
Обжарьте угря на сковороде с 1 зубчиком чеснока, добавив 20 мл оливкового масла, до золотистой корочки.
Шаг 3
Порежьте 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте обжаренного угря, помидоры черри и 50 г свежего шпината.
Шаг 5
Приправьте салат солью и черным перцем по вкусу, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте салат теплым.