Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с моцареллой и бататом

Name: Салат с моцареллой и бататом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Батат — 300 г; Моцарелла — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
920 ккал

920ккал

35белки, г

58жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Моцарелла150 г
Помидоры черри100 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 300 г батата и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите батат в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и дайте батату немного остыть.
Шаг 4
Нарежьте 150 г моцареллы на кубики и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте остывший батат, моцареллу, помидоры черри и 50 г рукколы.
Шаг 6
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте салат сразу, наслаждаясь свежими и яркими вкусами.