Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с лапшой Удон, цветной капустой и курицей

Name: Салат с лапшой Удон, цветной капустой и курицей
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Куриное филе — 250 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 15 мл; Имбирь — 10 г; Зеленый лук — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1172 ккал

1172ккал

86белки, г

23жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 250 г куриного филе на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Разделите 150 г цветной капусты на соцветия и отварите в кипящей воде до мягкости, затем охладите.
Шаг 4
Нарежьте 100 г огурцов тонкими полосками и мелко нарежьте 20 г зеленого лука.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте отваренную лапшу Удон, обжаренное куриное филе, цветную капусту, огурцы и зеленый лук.
Шаг 6
Добавьте 30 мл соевого соуса, 2 измельченных зубчика чеснока и 10 г натертого имбиря, тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежими вкусами и текстурами.