Салат из жареных баклажанов и имбиря

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 20 г имбиря и 2 зубчика чеснока мелко, добавьте к баклажанам, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте еще 2 минуты.

3. 

   Шаг 3

   Подавайте жареные баклажаны на подушке из 100 г листьев салата.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Фунчоза с овощами и уткой в терияки40 мин1858 ккал Салат из фунчозы с креветками и авокадо30 мин1146 ккал Боул с бататом и морепродуктами40 мин1072 ккал Кукурузная запеканка с баклажанами и сыром50 мин1311 ккал Баклажаны, запеченные с куриным фаршем и апельсинами50 мин873 ккал Баклажаны, фаршированные мясом с лавровым листом60 мин1768 ккал