Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат из свиных ребер с картофельным пюре и свежими помидорами

Name: Салат из свиных ребер с картофельным пюре и свежими помидорами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свиные ребра — 300 г; Картофель — 200 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1239 ккал

1239ккал

50белки, г

98жиры, г

39углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свиные ребра300 г
Картофель200 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 200 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 30 г сливочного масла и 2 зубчика чеснока, разомните до однородной массы.

Салат из свиных ребер с картофельным пюре и свежими помидорами

Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре.
Шаг 2
Обжарьте 300 г свиных ребер на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3
Нарежьте 150 г помидоров дольками.
Шаг 4
Подавайте свиные ребра на порции картофельного пюре, сверху добавьте нарезанные помидоры.