Салат с баклажанами и грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г баклажанов кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

2. 

   Шаг 2

   Мелко нарежьте 150 г помидоров и 2 зубчика чеснока, добавьте к баклажанам.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 50 г грецких орехов и добавьте в сковороду, приправьте солью и черным перцем.

4. 

   Шаг 4

   Подавайте салат, посыпав сверху 20 г мелко нарезанной петрушки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Боул с рисовой лапшой, печеным баклажаном и грецкими орехами40 мин1404 ккал Снеки из баклажанов с изюмом и орехами30 мин580 ккал Снеки из баклажанов с кешью и томатным соусом30 мин935 ккал Брускетта с помидорами и грецкими орехами30 мин870 ккал Овощное плато с грецкими орехами и хумусом30 мин1489 ккал Баклажаны с каперсами и помидорами в духовке50 мин437 ккал