Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат из спаржи и редиса с йогуртовой заправкой

Name: Салат из спаржи и редиса с йогуртовой заправкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Спаржа — 200 г; Редис — 100 г; Йогурт классический — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
250 ккал

250ккал

10белки, г

17жиры, г

14углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спаржа200 г
Редис100 г
Йогурт классический100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Йогуртовая заправка

Шаг 1
Возьмите 100 г йогурта классического и добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Салат из спаржи и редиса с йогуртовой заправкой

Шаг 1
Отварите 200 г спаржи в подсоленной воде до мягкости, затем охладите и нарежьте на кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г редиса тонкими кружочками.
Шаг 3
Смешайте спаржу и редис в миске, добавьте Йогуртовая заправка и аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Подавайте салат сразу же, украсив свежей зеленью по желанию.