Эстетика и свиданияСупы

Холодный суп из редиса и рукколы с йогуртом

Name: Холодный суп из редиса и рукколы с йогуртом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Редис — 300 г; Руккола — 100 г; Йогурт классический — 150 г; Огурцы — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
317 ккал

317ккал

13белки, г

19жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Редис300 г
Руккола100 г
Йогурт классический150 г
Огурцы100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г редиса и 100 г огурцов мелкими кусочками.
Шаг 2
Добавьте 100 г рукколы и 1 зубчик чеснока, нарезанный мелко.
Шаг 3
Положите все ингредиенты в блендер, добавьте 150 г йогурта и 15 мл оливкового масла.
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно смешайте до получения однородной текстуры.
Шаг 5
Подавайте суп холодным, украсив сверху несколькими листиками рукколы.