Салат из печеных овощей с репчатым луком и авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови и 150 г перца болгарского крупными кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами.

3. 

   Шаг 3

   Смешайте нарезанные овощи в миске, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

4. 

   Шаг 4

   Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут, пока они не станут золотистыми и мягкими.

5. 

   Шаг 5

   Дайте овощам немного остыть, затем добавьте нарезанное авокадо и аккуратно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте салат теплым, наслаждаясь его яркими цветами и насыщенными вкусами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощное рагу с ананасом и свининой60 мин1045 ккал Копчёная колбаса с овощным рагу и яйцами40 мин1621 ккал Скумбрия с запеченными овощами50 мин1127 ккал Гречка с тушеными овощами и куриными потрохами40 мин1064 ккал Гречка с картошкой и морковью в духовке60 мин1209 ккал Рис с овощами и куриными крылышками40 мин2372 ккал