Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат из картофеля с вялеными томатами и руколой

Name: Салат из картофеля с вялеными томатами и руколой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Вяленые томаты — 100 г; Руккола — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
771 ккал

771ккал

21белки, г

35жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Вяленые томаты100 г
Руккола50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля в мундире до мягкости, затем охладите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г вяленых томатов на мелкие кусочки.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте нарезанный картофель, вяленые томаты и 50 г рукколы.
Шаг 4
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат холодным, оформляя его сверху свежими листьями рукколы.