Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы
Канапе с языком говяжьим и вялеными томатами
- 60 мин
- 1 порция
- 1323 ккал
1323ккал
64белки, г
73жиры, г
108углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Язык говяжий300 г
- Вяленые томаты100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Багет1 шт.
- Руккола50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Приготовление языка
-
Шаг 1
Отварите 300 г языка говяжьего в подсоленной воде в течение 2 часов до мягкости.
-
Шаг 2
Остудите язык и нарежьте его тонкими слайсами.
Канапе с языком говяжьим и вялеными томатами
-
Шаг 1
Приготовьте язык, следуя инструкциям из Приготовление языка.
-
Шаг 2
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
На каждый ломтик багета выложите по кусочку языка, сверху добавьте нарезанные вяленые томаты и несколько листиков рукколы.
-
Шаг 4
Полейте канапе оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 5
Подавайте канапе сразу же, чтобы они были свежими и хрустящими.
