
Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Рыбный пирог с семгой и картофелем на агар-агаре
- 60 мин
- 1 порция
- 1459 ккал
1459ккал
80белки, г
82жиры, г
90углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Семга / Лосось300 г
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Желатин / Агар-агар10 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Агар-агар основа
-
Шаг 1
Растворите 10 г агар-агара в 200 мл воды и доведите до кипения.
-
Шаг 2
Снимите с огня и дайте немного остыть.
Рыбный пирог с семгой и картофелем на агар-агаре
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанной семги и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
-
Шаг 5
Выложите обжаренные ингредиенты в форму, чередуя с кружочками картофеля.
-
Шаг 6
Залейте все приготовленной основой из Агар-агар основа.
-
Шаг 7
Выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.





