Быстро и простоГорячие блюда

Рикотта с жареными грибами и зеленью

Name: Рикотта с жареными грибами и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Рикотта — 250 г; Шампиньоны — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
766 ккал

766ккал

37белки, г

65жиры, г

10углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рикотта250 г
Шампиньоны200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 2
Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
На тарелке выложите 250 г рикотты, сверху добавьте жареные грибы и посыпьте нарезанной петрушкой.