Эстетика и свиданияГорячие блюда

Рагу из морепродуктов с овощами и цельнозерновой мукой

Name: Рагу из морепродуктов с овощами и цельнозерновой мукой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Морской коктейль — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Помидоры — 150 г; Мука цельнозерновая — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
771 ккал

771ккал

54белки, г

36жиры, г

55углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морской коктейль300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Помидоры150 г
Мука цельнозерновая50 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нагрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г морского коктейля и обжаривайте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров и 2 зубчика чеснока, измельченного.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте 50 г цельнозерновой муки, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 500 мл воды или бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 20 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.