Быстро и простоГорячие блюда

Рагу из куриного бедра с грецкими орехами и овощами

Name: Рагу из куриного бедра с грецкими орехами и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное бедро — 500 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Грецкие орехи — 50 г; Томатная паста — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1697 ккал

1697ккал

96белки, г

129жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро500 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Грецкие орехи50 г
Томатная паста30 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г куриного бедра на крупные куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриное бедро к овощам и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 10 г измельченного чеснока, 30 г томатной пасты, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 200 мл воды, накройте крышкой и тушите на среднем огне 25 минут.
Шаг 7
В конце приготовления добавьте 50 г грубо нарезанных грецких орехов и перемешайте.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.